Konditorei und Café Fachmagazin

Konditorei&Café

Fachmagazin für Patisserie, Konditorei, Café, Confisserie, Eiscafé

Fachmagazin Konditorei&Café

Matthaes Verlag GmbH

Titelbild

Das führende Fachmagazin für die gesamte süße Branche in Deutschland, bietet Konditoren und Patissiers

  • neueste Trends und Produkte
  • Rezepturen für den süßen und pikanten Bereich
  • Markt- und Firmennews
  • Meinungsbeiträge
  • Vor- und Nachberichterstattung zu Messen und Tagungen
  • Fachberichte über Backstube, Verkauf und Technik
  • erfolgreiche Betriebskonzepte - national und international
  • Innungs- und Verbandsnachrichten

Leseprobe:

Barrierefreies Café, Konditorei

Die behindertengerechte Einrichtung eines Cafés oder einer Konditorei ist heutzutage noch längst nicht selbstverständlich.

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