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Konditorei&Café

Fachmagazin für Patisserie, Konditorei, Café, Confisserie, Eiscafé

Fachmagazin Konditorei&Café

Matthaes Verlag GmbH

Kontakt Konditorei und Café

Das führende Fachmagazin für die gesamte süße Branche in Deutschland, bietet Konditoren und Patissiers

• neueste Trends und Produkte
• Rezepturen für den süßen und pikanten Bereich
• Markt- und Firmennews
• Meinungsbeiträge
• Vor- und Nachberichterstattung zu Messen und Tagungen
• Fachberichte über Backstube, Verkauf und Technik
• erfolgreiche Betriebskonzepte - national und international
• Innungs- und Verbandsnachrichten

Leseprobe:

Barrierefreies Café, Konditorei

Die behindertengerechte Einrichtung eines Cafés oder einer Konditorei ist heutzutage noch längst nicht selbstverständlich.

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